Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular -5 Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular -5 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanVize Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular- 5 1 / 15 1. Aşağıdakilerden hangisi şeker alkollerinin özelliklerinden biri değildir? A) Sindirim ve metabolik özellikleri sebebiyle bazı şeker alkolleri nin kalori değeri 1-3.3 kcal/g arasında değişim göstermektedir B) Şeker alkolleri, tabiatta sadece böceklerin birleşiminde bulunurlar C) Özellikle armut, elma, kiraz, erik, kayısı ve şeftali de %5-10 oranında bulunur D) Şeker alkollerin tatlılık dereceleri sakkarozdan daha düşüktür E) Monosakkaritlerin karbonil gruplarının indirgenmesi sonucu oluşur 2 / 15 2. Aşağıdakilerden hangisi besin öğesi değildir? A) Vitamin. B) Protein. C) Ekmek. D) Karbonhidrat E) Yağ. 3 / 15 3. Aşağıdaki şeker türlerinden hangisi ticari olarak rafine edilmiş beyaz şeker kristallerinin şeker kamış Melası ile kaplanmasından elde edilmektedir? A) Malt şekeri. B) Kahverengi şeker C) Süt şekeri. D) Çay şekeri. E) Meyve şekeri. 4 / 15 4. Bir molekül glukoz ve bir molekül fruktozun glikozit bağı ile birleşmesi ile oluşan disakkarit aşağıdakilerden hangisidir A) Maltoz B) Nişasta C) Laktoz D) Trehaloz E) Sükroz 5 / 15 5. Sağlıklı bir birey de açlık kan şekeri miktarı ne kadardır? A) 200-250 mg/dl B) 60-100 mg/dl C) 2-40 mg/dl D) 150-180 mg/dl E) 200-250 mg/dl 6 / 15 6. Aşağıdakilerden hangisi yağ emilimi bozukluklarından biri değildir? A) A- Betalipoproteinemi. B) Kistik fibrozis C) Akrodermatitis enterohepatica. D) Safra tuzu yetersizliği. E) Çölyak 7 / 15 7. Aşağıdakilerden hangisi taşıyıcı proteinlerden biridir? A) Gazi. B) Zein. C) Aktin. D) Hemoglobin E) Elastin. 8 / 15 8. Konjuge linoleik asit (KLA) hakkında aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Erkekler için 212 mg/gün, kadınlar için ise 151 mg/gün KLA tüketilmelidir. B) Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruyucudur. C) Linoleik asit (18:2, n–6) izomeridir. D) KLA insanlar tarafından üretilebilir. E) Hindi etinde tavuk etine göre daha çok KLA bulunur. 9 / 15 9. Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden enteropatinin belirtilerinden biri değildir? A) Dışkı ile yüksek miktarda protein B) Aşırı hücre harabiyeti C) Bağırsakta ülserasyonlar D) Hiperkalemi E) Malnütrisyon 10 / 15 10. Vücutta Karbonhidratların sindiriminin başladığı bölge aşağıdakilerden hangisidir? A) Karaciğer. B) Mide C) Ağız. D) Safra kesesi. E) İnce bağırsak 11 / 15 11. Aşağıdakilerden hangisi düzenleyici proteinlerden biridir? A) Kazein. B) Elastin. C) Kollojen. D) Hormonlar. E) Aktin 12 / 15 12. Besinler ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) DHA Dün gelişimi, öğrenme yeteneği ve görme fonksiyonları için gereklidir. B) Yağ içeren besinleri uygun olmayan şartlarda Hasat, taşıma ve depolanmasında, zedelenmeler sonucu bozulmalar olur C) Hayvansal yağlar bitkisel yağlara göre daha yüksek oranda doymuş yağ asitleri içerir. D) Su aktivitesi arttıkça besinler daha hızlı bozulur E) Yağlarda oksijenli temastan dolayı acılaşma olmaz 13 / 15 13. Karbonhidratlı bir besin tüketim miktarı bir süre sonra kan şekerini yükseltilmesi aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilmektedir? A) Hiperglisemi B) Glisemik İndeks C) Kortizol İnhibizyonu D) Hiperlipidemi E) İnsülin Sekresyonu 14 / 15 14. Karbonhidratların tatlılık derecesi ve değerlendirmede referans alınan karbonhidrat? A) Laktoz B) Nişasta C) Sakkaroz D) Maltoz E) Glikoz 15 / 15 15. Aşağıdakilerden hangisi depo proteinlerine örnektir? A) Kazein B) Myosin C) Kolojen D) Keratin E) Transferrin PuanınızOrtalama puan şöyledir 0% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
