Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -4 Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -4 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanFinal Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular- 4 1 / 20 1. Aşağıdakilerden hangisi besin gruplarından birisi değildir? A) Et, yumurta, kuru baklagiller B) Süt ve süt ürünleri C) Yağ ve şekerler D) Ekmek ve tahıllar E) Sebze ve meyveler 2 / 20 2. Aşağıdakilerden hangisi maillard reaksiyonu sonucu oluşabilecek zararlı bileşiklere örnektir? A) Gliserol B) Allisin C) Aromatik aminoasit D) Fenolik bileşik E) Akrilamid 3 / 20 3. Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yeni doğandaki etkilerinden değildir? A) Rikets B) Kemik yoğunluğunun azalması C) Üç yaş çocuklarda hırıltılı solunum riski D) Molibden emilim bozukluğu E) Yeni doğanda hipokalsemi 4 / 20 4. Aşağıdakilerden hangisi okul öncesi dönemi çocuklarının beslenmelerinde dikkat edilmesi gereken kurallardan birisi değildir? A) Aşırı yağlı besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır. B) Çocuklar ilk kez gördükleri besini hemen denemek istemeyebilirler. Bu durumda oldukça sık aralıklarla tekrar denemeleri sağlanmalıdır. C) Çok sık miktarda tatlı ve yapışkan yiyecek tüketimi engellenmelidir. D) Menülerde besin çeşitliliği sağlanmalıdır. E) Sağlıklı beslenmeleri fiziksel aktivite ile desteklenmelidir. 5 / 20 5. Aşağıdaki yapılardan hangisinde fosfor bulunmaz? A) Selüloz B) Fosfolipid C) DNA D) ATP E) RNA 6 / 20 6. Aşağıdakilerden hangisinin gereksinimi gebe ve emzikliler için aynı değildir? A) D vitamini B) B1 vitamini C) A vitamini D) K vitamini E) E vitamini 7 / 20 7. 18 yaşlarındaki sağlıklı ve orta düzeyde aktif genç kızların günde yaklaşık olarak kaç kalori almaları önerilir? A) 1800 B) 1600 C) 2000 D) 2200 E) 2400 8 / 20 8. Vücudumuzda kolesterolden üretilen vitamin aşağıdakilerden hangisidir? A) E vitamini B) A vitamini C) D vitamini D) K vitamini E) C vitamini 9 / 20 9. Kan şekerinin normalden düşük olması aşağıdakilerden hangisidir? A) Hiperaktif B) Hipotansiyon C) Hipertansiyon D) Hipoglisemi E) Hiperglisemi 10 / 20 10. Emziklilikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir? A) 1.8 μg/gün B) 2.8 μg/gün C) 1.2 μg/gün D) 2.3 μg/gün E) 0.6 μg/gün 11 / 20 11. Aşağıdakilerden hangisi kontaminasyona sebep olmaz? A) Kontamine besinlerin tüketilmesi B) Besin ile temas halindeki bireylerin enfeksiyon hastalık geçirmesi C) Kuru depolama uygulamalarında yetersizlikler D) Hijyenik ekipmanlar E) Zehirli kimyasal maddeler 12 / 20 12. Aşağıdakilerden hangisi potasyum kaynağı değildir? A) Tahıllar B) Süt ve süt ürünleri C) Yeşil yapraklı sebzeler D) Et E) Meyveler 13 / 20 13. Çocukların ihtiyaçlarından daha fazla enerji alımı ya da çocukluk obezitesi nedenleri arasında aşağıdakilerden hangisi sayılamaz? A) Fiziksel aktivite azlığı B) Yüksek kalorili besin tercihleri C) Küçük porsiyonlarda besin tüketme D) Fazla miktarda gazlı ve şekerli içecek tüketimi E) Fast-food tüketimi 14 / 20 14. Çocukların karbonhidrat tüketimleri ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Şeker ve şekerli ürünlerin aşını tüketimi diş çürüğüne sebep olabilmektedir. B) Karbonhidratların büyük miktar ve porsiyonlarda tek öğünde yedirilmesi çocukların iştahında olumlu etki yaratabilmektedir. C) Çocuklar dilediği miktarlarda kurabiye, kek vb. ürünleri tüketebilirler. D) Şeker ve yağ içeriği yüksek besinler herhangi bir sağlık sorununa yol açmamaktadır. E) Meyve suyu sağlıklı bir besin olduğu için günlük beslenme planında sınırlandırılmasına gerek yoktur. 15 / 20 15. 4 yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Kalp biçiminde gösterilen yonca, kalp sağlığının önemini göstermektedir. B) Süt ve süt ürünleri, et, yumurta ve kuru baklagiller, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar, şekerler ve içecekler olmak üzere 5 ana besin grubu bulunmaktadır. C) Yoncanın üst yarısında sağlıklı olarak kabul edilen Akdeniz Diyetinin önemli bir unsuru olan zeytinyağını sembolize ettiği için zeytin dalları bulunmaktadır. D) Üst yaprakta süt ve süt ürünleri bulunmaktadır. E) Ülkemizdeki besin üretimi ve beslenme durumu dikkate alınarak şematize edilmiştir. 16 / 20 16. Aşağıdakilerden hangisi kalsiyum eksiklinde oluşmaz? A) Tiroit hormonlarında azalma B) Kemik hastalıkları C) Kas sistem rahatsızlıkları D) Osteomalazi E) Sinir sistemi rahatsızlıkları 17 / 20 17. Tekli doymamış yağ asitlerinden olan oleik asidin (C18:1, n-9) çift bağı metil grubundan sayıldığında hangi karbon atomları arasındadır? A) C8-C9 B) C17-C18 C) C7-C8 D) C9-C10 E) C10-C11 18 / 20 18. Aşağıdakilerden hangisinin düşük seviyede olması preeklemsi riskle ilişkilendirilmektedir? A) Selenyum B) B5 vitamin C) D vitamin D) Kükürt E) Bor 19 / 20 19. Aşağıdakilerden hangisi hijyen kurallarına uyulmaması sonucunda ortaya çıkabilecek negatif sonuçlardan biri değildir? A) Prestij ve imaj kaybı B) Besin kalitesinde artış C) Yasal uygulamalar ve cezalar D) Çalışanlarda motivasyon azalması E) Müşteri güvensizliği 20 / 20 20. Aşağıdakilerden hangisi makro besin ögelerinden birisidir? A) Riboflavin B) B 12 C) Demir D) A vitamini E) Karbonhidrat PuanınızOrtalama puan şöyledir 0% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
