Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -2 Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -2 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanFinal Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular- 2 1 / 20 1. Çocuk ve yetişkinlerde görülen Clostridium botulinum toksini ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Evde hazırlanan düşük asit içerikli konserveler, uygunsuz koşullarda konservelenmiş ticari ürünler ile bulaşabilir. B) Solu yetmezliği ve ölümle sonuçlanabilir. C) Kusma, diyare, bulanık görme gibi semptomları vardır. D) Fermente edilmiş balık, bitki infüzyonuyla elde edilen yağlar ile bulaşabilir. E) İnkübasyon süresi 2-5 gündür 2 / 20 2. Gebelik dönemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır. B) A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur. C) Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili değildir. D) Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez. E) Gebelik döneminde kan değerlerine bakılarak hangi vitamin ve mineral takviyelerinin alınmasına karar verilmelidir. 3 / 20 3. Proteini sindiren enzimlerden hangisi duedonumdan salgılanmamaktadır? A) Tripsin B) Pepsin C) Kimotripsin D) Elastaz E) Karboksipeptidaz 4 / 20 4. Yemekler arasında seçim yapılma durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır? A) 5 B) 2 C) 7 D) 3 E) 2 5 / 20 5. Aşağıdakilerden hangisinin nişasta oranı diğerlerine göre daha yüksektir? A) Kefir B) Lahana C) Balık eti D) Ekmek E) Elma 6 / 20 6. Gebelik dönemi ile ilişkili olarak aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur? A) A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur. B) Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili C) Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez. D) Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır. E) Gebelik döneminde multivitamin kullanılması halinde ayrıca folik asit takviyesi alınmasına gerek yoktur. 7 / 20 7. Aşağıdakilerden hangisi A vitamini formlarından değildir? A) Karotenoid B) Retinal C) Retinoik asit D) Retinol E) Araşidonik asit 8 / 20 8. Çocuk beslenmesiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Çocuklara, besinin nereden geldiği, güçlenmelerine ve sağlığına nasıl yardımcı olduğunu ve nasıl hazırlandığı anlatılmalıdır. B) Çocukların yemek ve atıştırmalıkları genel olarak 3 ana öğün ve 3 ara öğün olarak planlanmalıdır. C) Sindirmekte zorlanan bir çocuğa, büyük porsiyonlarda daha sık beslenme önerilir. D) Farklı yiyecekler denerse, çocuğun yeterli ve dengeli beslenmesi için gereken her şeyi yeme olasılığı o kadar artar. E) Her gruptaki besinlerden her gün çocuğa verilmelidir. 9 / 20 9. Krom minerali ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Krom insülin aktivitesini artırır. B) Basit şeker içeriği yüksek diyetler idrarla krom atımını engeller. C) Cr+6 formu gıdalarda en çok bulunan formudur. D) Cr+3 formu toksiktir. E) Makro elementlerdendir. 10 / 20 10. Menü planlamasıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Menü planında 1. 2. ve 3. kap olmak üzere öncelikle yemekler gruplandırılır. B) Yeterli ve dengeli beslenme için menüde haftada 3 kez meyve planlanmalıdır. C) Her gruptan en az bir tane, birbirine tat, renk ve görünüm uyumu gözetilerek menü planlanır. D) Yeterli ve dengeli beslenme için menüde haftada 2 kez balık planlanmalıdır. E) Yeterli ve dengeli beslenmede temel ilke her öğünde dört temel yiyecek grubundan da bulunmasıdır. 11 / 20 11. Lif (posa) ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) En önemli pozitif etkilerinden biri konstipasyonu önlemeleridir. B) Meyve, sebze, tam tahıllı kahvaltılık gevrekler ve tahıllar posa açısından zengindir. C) Enerji kaynağı olarak kullanılmaktadırlar. D) Nişasta olmayan polisakkarittirler. E) Vücut tarafından emilemez. 12 / 20 12. Gebelikte annenin yüksek kan glikoz düzeyi, bebekte en çok hangi komplikasyona neden olur? A) Böbrek hasarı B) Karaciğer büyümesi C) Hipoglisemi D) Hiperglisemi E) Safra kesesi sorunları 13 / 20 13. Aşağıdakilerden hangisi kolesterolden sentezlenmez? A) Arjinin B) D vitamini C) Safra asitler D) Steroid hormonları E) HDL, LDL ve VLDL kolesterol 14 / 20 14. Aşağıdakilerden hangisi doğrudan kalsiyum eksikliğinde oluşmaz? A) Kas sistemi rahatsızlıkları B) Kemik hastalıkları C) Sinir sistemi rahatsızlıkları D) Tiroid hormonlarında azalma E) Osteomalazi 15 / 20 15. Linoleik asit 18 karbonlu olup, 2 çift bağ içerir; ilk çift bağı, metil grubuna en yakın hangi karbondadır? A) 9 B) 7 C) 10 D) 6 E) 8 16 / 20 16. Aşağıdakilerden hangisi kontaminasyona neden olmaz? A) Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygunluk B) İnfekte besinlerin tüketilmesi C) Kuru depolama uygulamalarında yetersizlikler D) Besin ile temas halindeki bireylerin enfeksiyon hastalık geçirmesi E) Zehirli kimyasal maddeler 17 / 20 17. Okul öncesi dönem çocukları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Zaman içinde çok az aktivite ile çok fazla yemek yemek çocukların fazla kilolu olmalarına neden olabilir. B) Okul öncesi çocuklar her zaman ilk kez yeni bir yemek denemek istemeyebilirler. Çocuk bir yiyeceği sevmiyorsa, ısrar edilmelidir. C) Sadece yetişkinlere değil, bir çocuğun bir yiyeceğe karşı hoşnutsuzluğuna da saygı gösterilmelidir. D) Tatlı, yapışkan yiyecekler çok sık yemek, özellikle diş fırçalama gibi uygun diş hijyeni bu yiyecekleri yemeyi takip etmezse, diş çürümesine yol açabilir. E) Çok fazla yağ içeren çok fazla yiyecek yemek, daha sonraki yaşamda sağlık sorunlarına yol açabilir. 18 / 20 18. Aşağıdakilerden hangisi yağ asitlerinin fiziksel, kimyasal ve beslenme özellikleri belirleyen faktörlerden değildir? A) Nitrojen atomu sayısı B) Karbon atomlarına bağlı hidrojenlerin pozisyonu C) Karbon atomu sayısı D) Doymuşluk derecesi E) Karbon atomları arasındaki çift bağ varlığı 19 / 20 19. Doğum sonrası ortalama hangi ayda süt üretimi (g/gün) en yüksektir? A) 5 B) 6 C) 3 D) 4 E) 2 20 / 20 20. Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır? A) Hastalıklara neden olan mikroorganizmaları yok etmek, kontrol altına almak ve sağlıklı bir ortam oluşturmaktır. B) Temizlik demektir. C) Ortamın hastalık yapan etmenlerden arındırılması için gerekenleri sağlık ve temizlik kurallarına uygun yapmaktır. D) Sağlık demektir. E) Ortamda görülebilir kir ve kalıntıların ortadan kaldırılmasıdır. PuanınızOrtalama puan şöyledir 30% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
