Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular -5 Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular -5 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanVize Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular- 5 1 / 15 1. Aşağıdakilerden hangisi düzenleyici proteinlerden biridir? A) Kazein. B) Elastin. C) Hormonlar. D) Aktin E) Kollojen. 2 / 15 2. Sağlıklı bir birey de açlık kan şekeri miktarı ne kadardır? A) 2-40 mg/dl B) 200-250 mg/dl C) 200-250 mg/dl D) 60-100 mg/dl E) 150-180 mg/dl 3 / 15 3. Bir molekül glukoz ve bir molekül fruktozun glikozit bağı ile birleşmesi ile oluşan disakkarit aşağıdakilerden hangisidir A) Nişasta B) Trehaloz C) Laktoz D) Maltoz E) Sükroz 4 / 15 4. Aşağıdakilerden hangisi depo proteinlerine örnektir? A) Myosin B) Keratin C) Kazein D) Kolojen E) Transferrin 5 / 15 5. Karbonhidratlı bir besin tüketim miktarı bir süre sonra kan şekerini yükseltilmesi aşağıdakilerden hangisi ile ifade edilmektedir? A) Hiperlipidemi B) Glisemik İndeks C) Hiperglisemi D) İnsülin Sekresyonu E) Kortizol İnhibizyonu 6 / 15 6. Aşağıdakilerden hangisi taşıyıcı proteinlerden biridir? A) Elastin. B) Zein. C) Hemoglobin D) Gazi. E) Aktin. 7 / 15 7. Karbonhidratların tatlılık derecesi ve değerlendirmede referans alınan karbonhidrat? A) Maltoz B) Nişasta C) Laktoz D) Sakkaroz E) Glikoz 8 / 15 8. Aşağıdakilerden hangisi besin öğesi değildir? A) Karbonhidrat B) Ekmek. C) Vitamin. D) Yağ. E) Protein. 9 / 15 9. Konjuge linoleik asit (KLA) hakkında aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruyucudur. B) Erkekler için 212 mg/gün, kadınlar için ise 151 mg/gün KLA tüketilmelidir. C) KLA insanlar tarafından üretilebilir. D) Linoleik asit (18:2, n–6) izomeridir. E) Hindi etinde tavuk etine göre daha çok KLA bulunur. 10 / 15 10. Aşağıdakilerden hangisi şeker alkollerinin özelliklerinden biri değildir? A) Özellikle armut, elma, kiraz, erik, kayısı ve şeftali de %5-10 oranında bulunur B) Monosakkaritlerin karbonil gruplarının indirgenmesi sonucu oluşur C) Şeker alkollerin tatlılık dereceleri sakkarozdan daha düşüktür D) Sindirim ve metabolik özellikleri sebebiyle bazı şeker alkolleri nin kalori değeri 1-3.3 kcal/g arasında değişim göstermektedir E) Şeker alkolleri, tabiatta sadece böceklerin birleşiminde bulunurlar 11 / 15 11. Vücutta Karbonhidratların sindiriminin başladığı bölge aşağıdakilerden hangisidir? A) İnce bağırsak B) Karaciğer. C) Ağız. D) Mide E) Safra kesesi. 12 / 15 12. Aşağıdakilerden hangisi yağ emilimi bozukluklarından biri değildir? A) Akrodermatitis enterohepatica. B) Kistik fibrozis C) Çölyak D) A- Betalipoproteinemi. E) Safra tuzu yetersizliği. 13 / 15 13. Besinler ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Hayvansal yağlar bitkisel yağlara göre daha yüksek oranda doymuş yağ asitleri içerir. B) Yağ içeren besinleri uygun olmayan şartlarda Hasat, taşıma ve depolanmasında, zedelenmeler sonucu bozulmalar olur C) DHA Dün gelişimi, öğrenme yeteneği ve görme fonksiyonları için gereklidir. D) Su aktivitesi arttıkça besinler daha hızlı bozulur E) Yağlarda oksijenli temastan dolayı acılaşma olmaz 14 / 15 14. Aşağıdakilerden hangisi protein kaybeden enteropatinin belirtilerinden biri değildir? A) Aşırı hücre harabiyeti B) Malnütrisyon C) Bağırsakta ülserasyonlar D) Hiperkalemi E) Dışkı ile yüksek miktarda protein 15 / 15 15. Aşağıdaki şeker türlerinden hangisi ticari olarak rafine edilmiş beyaz şeker kristallerinin şeker kamış Melası ile kaplanmasından elde edilmektedir? A) Çay şekeri. B) Kahverengi şeker C) Meyve şekeri. D) Malt şekeri. E) Süt şekeri. PuanınızOrtalama puan şöyledir 0% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
