Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -2 Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -2 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanFinal Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular- 2 1 / 20 1. Okul öncesi dönem çocukları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Çok fazla yağ içeren çok fazla yiyecek yemek, daha sonraki yaşamda sağlık sorunlarına yol açabilir. B) Zaman içinde çok az aktivite ile çok fazla yemek yemek çocukların fazla kilolu olmalarına neden olabilir. C) Sadece yetişkinlere değil, bir çocuğun bir yiyeceğe karşı hoşnutsuzluğuna da saygı gösterilmelidir. D) Tatlı, yapışkan yiyecekler çok sık yemek, özellikle diş fırçalama gibi uygun diş hijyeni bu yiyecekleri yemeyi takip etmezse, diş çürümesine yol açabilir. E) Okul öncesi çocuklar her zaman ilk kez yeni bir yemek denemek istemeyebilirler. Çocuk bir yiyeceği sevmiyorsa, ısrar edilmelidir. 2 / 20 2. Aşağıdakilerden hangisi kolesterolden sentezlenmez? A) Safra asitler B) Arjinin C) Steroid hormonları D) HDL, LDL ve VLDL kolesterol E) D vitamini 3 / 20 3. Gebelik dönemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez. B) Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır. C) Gebelik döneminde kan değerlerine bakılarak hangi vitamin ve mineral takviyelerinin alınmasına karar verilmelidir. D) A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur. E) Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili değildir. 4 / 20 4. Doğum sonrası ortalama hangi ayda süt üretimi (g/gün) en yüksektir? A) 5 B) 2 C) 3 D) 6 E) 4 5 / 20 5. Menü planlamasıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Her gruptan en az bir tane, birbirine tat, renk ve görünüm uyumu gözetilerek menü planlanır. B) Yeterli ve dengeli beslenmede temel ilke her öğünde dört temel yiyecek grubundan da bulunmasıdır. C) Menü planında 1. 2. ve 3. kap olmak üzere öncelikle yemekler gruplandırılır. D) Yeterli ve dengeli beslenme için menüde haftada 3 kez meyve planlanmalıdır. E) Yeterli ve dengeli beslenme için menüde haftada 2 kez balık planlanmalıdır. 6 / 20 6. Aşağıdakilerden hangisinin nişasta oranı diğerlerine göre daha yüksektir? A) Ekmek B) Elma C) Balık eti D) Kefir E) Lahana 7 / 20 7. Aşağıdakilerden hangisi yağ asitlerinin fiziksel, kimyasal ve beslenme özellikleri belirleyen faktörlerden değildir? A) Doymuşluk derecesi B) Karbon atomlarına bağlı hidrojenlerin pozisyonu C) Karbon atomu sayısı D) Nitrojen atomu sayısı E) Karbon atomları arasındaki çift bağ varlığı 8 / 20 8. Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır? A) Hastalıklara neden olan mikroorganizmaları yok etmek, kontrol altına almak ve sağlıklı bir ortam oluşturmaktır. B) Sağlık demektir. C) Ortamın hastalık yapan etmenlerden arındırılması için gerekenleri sağlık ve temizlik kurallarına uygun yapmaktır. D) Ortamda görülebilir kir ve kalıntıların ortadan kaldırılmasıdır. E) Temizlik demektir. 9 / 20 9. Aşağıdakilerden hangisi doğrudan kalsiyum eksikliğinde oluşmaz? A) Osteomalazi B) Tiroid hormonlarında azalma C) Sinir sistemi rahatsızlıkları D) Kemik hastalıkları E) Kas sistemi rahatsızlıkları 10 / 20 10. Linoleik asit 18 karbonlu olup, 2 çift bağ içerir; ilk çift bağı, metil grubuna en yakın hangi karbondadır? A) 10 B) 7 C) 6 D) 8 E) 9 11 / 20 11. Aşağıdakilerden hangisi A vitamini formlarından değildir? A) Araşidonik asit B) Retinol C) Karotenoid D) Retinal E) Retinoik asit 12 / 20 12. Gebelikte annenin yüksek kan glikoz düzeyi, bebekte en çok hangi komplikasyona neden olur? A) Karaciğer büyümesi B) Böbrek hasarı C) Hiperglisemi D) Hipoglisemi E) Safra kesesi sorunları 13 / 20 13. Proteini sindiren enzimlerden hangisi duedonumdan salgılanmamaktadır? A) Karboksipeptidaz B) Tripsin C) Elastaz D) Pepsin E) Kimotripsin 14 / 20 14. Aşağıdakilerden hangisi kontaminasyona neden olmaz? A) Zehirli kimyasal maddeler B) İnfekte besinlerin tüketilmesi C) Besin ile temas halindeki bireylerin enfeksiyon hastalık geçirmesi D) Kuru depolama uygulamalarında yetersizlikler E) Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygunluk 15 / 20 15. Gebelik dönemi ile ilişkili olarak aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur? A) Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez. B) Gebelik döneminde multivitamin kullanılması halinde ayrıca folik asit takviyesi alınmasına gerek yoktur. C) Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır. D) A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur. E) Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili 16 / 20 16. Yemekler arasında seçim yapılma durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır? A) 2 B) 2 C) 7 D) 3 E) 5 17 / 20 17. Çocuk ve yetişkinlerde görülen Clostridium botulinum toksini ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Solu yetmezliği ve ölümle sonuçlanabilir. B) İnkübasyon süresi 2-5 gündür C) Fermente edilmiş balık, bitki infüzyonuyla elde edilen yağlar ile bulaşabilir. D) Kusma, diyare, bulanık görme gibi semptomları vardır. E) Evde hazırlanan düşük asit içerikli konserveler, uygunsuz koşullarda konservelenmiş ticari ürünler ile bulaşabilir. 18 / 20 18. Çocuk beslenmesiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Çocuklara, besinin nereden geldiği, güçlenmelerine ve sağlığına nasıl yardımcı olduğunu ve nasıl hazırlandığı anlatılmalıdır. B) Çocukların yemek ve atıştırmalıkları genel olarak 3 ana öğün ve 3 ara öğün olarak planlanmalıdır. C) Sindirmekte zorlanan bir çocuğa, büyük porsiyonlarda daha sık beslenme önerilir. D) Farklı yiyecekler denerse, çocuğun yeterli ve dengeli beslenmesi için gereken her şeyi yeme olasılığı o kadar artar. E) Her gruptaki besinlerden her gün çocuğa verilmelidir. 19 / 20 19. Krom minerali ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Basit şeker içeriği yüksek diyetler idrarla krom atımını engeller. B) Cr+6 formu gıdalarda en çok bulunan formudur. C) Krom insülin aktivitesini artırır. D) Cr+3 formu toksiktir. E) Makro elementlerdendir. 20 / 20 20. Lif (posa) ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Meyve, sebze, tam tahıllı kahvaltılık gevrekler ve tahıllar posa açısından zengindir. B) En önemli pozitif etkilerinden biri konstipasyonu önlemeleridir. C) Nişasta olmayan polisakkarittirler. D) Enerji kaynağı olarak kullanılmaktadırlar. E) Vücut tarafından emilemez. PuanınızOrtalama puan şöyledir 60% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
