Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -2 Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -2 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanFinal Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular- 2 1 / 20 1. Okul öncesi dönem çocukları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Tatlı, yapışkan yiyecekler çok sık yemek, özellikle diş fırçalama gibi uygun diş hijyeni bu yiyecekleri yemeyi takip etmezse, diş çürümesine yol açabilir. B) Çok fazla yağ içeren çok fazla yiyecek yemek, daha sonraki yaşamda sağlık sorunlarına yol açabilir. C) Sadece yetişkinlere değil, bir çocuğun bir yiyeceğe karşı hoşnutsuzluğuna da saygı gösterilmelidir. D) Okul öncesi çocuklar her zaman ilk kez yeni bir yemek denemek istemeyebilirler. Çocuk bir yiyeceği sevmiyorsa, ısrar edilmelidir. E) Zaman içinde çok az aktivite ile çok fazla yemek yemek çocukların fazla kilolu olmalarına neden olabilir. 2 / 20 2. Aşağıdakilerden hangisi hijyenin tanımıdır? A) Hastalıklara neden olan mikroorganizmaları yok etmek, kontrol altına almak ve sağlıklı bir ortam oluşturmaktır. B) Temizlik demektir. C) Sağlık demektir. D) Ortamın hastalık yapan etmenlerden arındırılması için gerekenleri sağlık ve temizlik kurallarına uygun yapmaktır. E) Ortamda görülebilir kir ve kalıntıların ortadan kaldırılmasıdır. 3 / 20 3. Yemekler arasında seçim yapılma durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır? A) 2 B) 2 C) 3 D) 7 E) 5 4 / 20 4. Çocuk beslenmesiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Çocukların yemek ve atıştırmalıkları genel olarak 3 ana öğün ve 3 ara öğün olarak planlanmalıdır. B) Farklı yiyecekler denerse, çocuğun yeterli ve dengeli beslenmesi için gereken her şeyi yeme olasılığı o kadar artar. C) Her gruptaki besinlerden her gün çocuğa verilmelidir. D) Çocuklara, besinin nereden geldiği, güçlenmelerine ve sağlığına nasıl yardımcı olduğunu ve nasıl hazırlandığı anlatılmalıdır. E) Sindirmekte zorlanan bir çocuğa, büyük porsiyonlarda daha sık beslenme önerilir. 5 / 20 5. Menü planlamasıyla ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Yeterli ve dengeli beslenmede temel ilke her öğünde dört temel yiyecek grubundan da bulunmasıdır. B) Yeterli ve dengeli beslenme için menüde haftada 3 kez meyve planlanmalıdır. C) Her gruptan en az bir tane, birbirine tat, renk ve görünüm uyumu gözetilerek menü planlanır. D) Menü planında 1. 2. ve 3. kap olmak üzere öncelikle yemekler gruplandırılır. E) Yeterli ve dengeli beslenme için menüde haftada 2 kez balık planlanmalıdır. 6 / 20 6. Proteini sindiren enzimlerden hangisi duedonumdan salgılanmamaktadır? A) Elastaz B) Karboksipeptidaz C) Kimotripsin D) Pepsin E) Tripsin 7 / 20 7. Doğum sonrası ortalama hangi ayda süt üretimi (g/gün) en yüksektir? A) 2 B) 3 C) 6 D) 4 E) 5 8 / 20 8. Gebelikte annenin yüksek kan glikoz düzeyi, bebekte en çok hangi komplikasyona neden olur? A) Böbrek hasarı B) Karaciğer büyümesi C) Hiperglisemi D) Safra kesesi sorunları E) Hipoglisemi 9 / 20 9. Linoleik asit 18 karbonlu olup, 2 çift bağ içerir; ilk çift bağı, metil grubuna en yakın hangi karbondadır? A) 8 B) 6 C) 9 D) 7 E) 10 10 / 20 10. Aşağıdakilerden hangisinin nişasta oranı diğerlerine göre daha yüksektir? A) Elma B) Lahana C) Ekmek D) Balık eti E) Kefir 11 / 20 11. Aşağıdakilerden hangisi A vitamini formlarından değildir? A) Araşidonik asit B) Karotenoid C) Retinol D) Retinoik asit E) Retinal 12 / 20 12. Lif (posa) ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Nişasta olmayan polisakkarittirler. B) En önemli pozitif etkilerinden biri konstipasyonu önlemeleridir. C) Vücut tarafından emilemez. D) Enerji kaynağı olarak kullanılmaktadırlar. E) Meyve, sebze, tam tahıllı kahvaltılık gevrekler ve tahıllar posa açısından zengindir. 13 / 20 13. Aşağıdakilerden hangisi doğrudan kalsiyum eksikliğinde oluşmaz? A) Kemik hastalıkları B) Osteomalazi C) Tiroid hormonlarında azalma D) Sinir sistemi rahatsızlıkları E) Kas sistemi rahatsızlıkları 14 / 20 14. Krom minerali ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Cr+3 formu toksiktir. B) Basit şeker içeriği yüksek diyetler idrarla krom atımını engeller. C) Krom insülin aktivitesini artırır. D) Cr+6 formu gıdalarda en çok bulunan formudur. E) Makro elementlerdendir. 15 / 20 15. Gebelik dönemi ile ilişkili olarak aşağıdaki bilgilerden hangisi doğrudur? A) Gebelik döneminde multivitamin kullanılması halinde ayrıca folik asit takviyesi alınmasına gerek yoktur. B) Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili C) Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez. D) A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur. E) Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır. 16 / 20 16. Aşağıdakilerden hangisi yağ asitlerinin fiziksel, kimyasal ve beslenme özellikleri belirleyen faktörlerden değildir? A) Karbon atomlarına bağlı hidrojenlerin pozisyonu B) Doymuşluk derecesi C) Karbon atomları arasındaki çift bağ varlığı D) Karbon atomu sayısı E) Nitrojen atomu sayısı 17 / 20 17. Aşağıdakilerden hangisi kolesterolden sentezlenmez? A) Steroid hormonları B) D vitamini C) HDL, LDL ve VLDL kolesterol D) Safra asitler E) Arjinin 18 / 20 18. Aşağıdakilerden hangisi kontaminasyona neden olmaz? A) Zehirli kimyasal maddeler B) İnfekte besinlerin tüketilmesi C) Kuru depolama uygulamalarında yetersizlikler D) Besin ile temas halindeki bireylerin enfeksiyon hastalık geçirmesi E) Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygunluk 19 / 20 19. Çocuk ve yetişkinlerde görülen Clostridium botulinum toksini ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) İnkübasyon süresi 2-5 gündür B) Solu yetmezliği ve ölümle sonuçlanabilir. C) Fermente edilmiş balık, bitki infüzyonuyla elde edilen yağlar ile bulaşabilir. D) Kusma, diyare, bulanık görme gibi semptomları vardır. E) Evde hazırlanan düşük asit içerikli konserveler, uygunsuz koşullarda konservelenmiş ticari ürünler ile bulaşabilir. 20 / 20 20. Gebelik dönemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) Gebelik döneminde ortaya çıkması muhtemel olan preeklempsi gebenin beslenmesi ile ilişkili değildir. B) Gebe kadının tüm trimesterlerde enerji gereksinmesi gebe olmayan kadının önerilen enerji gereksinmesinden fazladır. C) Gebelik döneminde kan değerlerine bakılarak hangi vitamin ve mineral takviyelerinin alınmasına karar verilmelidir. D) A vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için gebelerde fazla alınmasının bir sakıncası yoktur. E) Gebe kalmadan önce kadınlara kanda vitamin ve mineral durumuna bakılması gerekmez. PuanınızOrtalama puan şöyledir 30% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
