Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -5 Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular -5 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanFinal Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Final Banko Sorular- 5 1 / 20 1. Kısmi seçmeli (tabldot) menüler yemeklerden kaç tanesini seçmeye dayalıdır? A) 4 B) 2 C) 1 D) 5 E) 3 2 / 20 2. Aşağıdakilerden hangisi çocukların beslenmesinde uyulması gereken adımlardan değildir? A) Çocukların istedikleri kadar şeker ve yağ tüketimine izin verilmelidir. B) Çocuğun bazı özel beslenme ihtiyaçları karşılanmalıdır. C) Çocukların dikkatini çekecek besinler için aşçılarla iletişim kurulmalıdır. D) Çocukların dikkatini çeken besinler sunulmalıdır. E) Çocuğun sevmediği besin aynı değere sahip başka bir besinle değiştirilebilir. 3 / 20 3. Salmonella spp. İle ilgili aşağıda verilen önermelerden hangisi doğrudur? A) Kontamine yumurta, kümes hayvanları, pastörize edilmemiş süt ya da meyve suyu, peynir, kontamine olmuş çiğ sebze ve meyveler en bilinen bulaş kaynaklarındandır. B) Hastalık süresi 4-7 gündür. C) Hepsi D) İnkübasyon süresi 1-3 gündür. E) Diyare, ateş, abdominal kramplar, kusma en yaygın semptomlarındandır. 4 / 20 4. Besinlerin vücut süreçlerini düzenlemesi ve hastalıklara karşı koruması, besinlerin hangi işlevi ile ilgilidir? A) Anatomik işlev B) Ekonomik işlev C) Sosyal işlev D) Fizyolojik işlev E) Psikolojik işlev 5 / 20 5. Sağlıklı bireyde açlık kan şekeri miktarı ne kadardır? A) Hiçbiri B) 60-100 mg/dL C) 200-250 mg/Dl D) 2-40 mg/dL E) 150-180 mg/dL 6 / 20 6. Clostridium perfringenstoksiniile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Sulu diyare, mide bulantısı, abdominal kramplar en yaygın belirtileridir. B) Hastalık süresi 5-12 saattir. C) Et, kümes hayvanları, et suyu, kurutulmuş ya da önceden pişirilmiş yiyecekler ile bulaşabilir. D) Yanlış sıcaklıkta saklanmış yiyecekler bulaş yollarından biridir. E) İnkübasyon süresi 8-16 saattir. 7 / 20 7. Aşağıdakilerden hangisi çocuk beslenmesinde yetişkinlere bağlı faktörlerden biri değildir? A) Evdeki beslenme uygulamaları B) Çocuklar için sağlanan yiyecek türleri C) Rol model olma D) Yeme alışkanlıklar E) Besinlerin içerdiği kalsiyum miktarları 8 / 20 8. Aşağıda verilenlerden hangisinin doymamış yağ asidi miktarı daha fazladır? A) İç yağı B) Tereyağı C) Fındık yağı D) Hindistan cevizi yağı E) Margarin 9 / 20 9. Roravirus ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Belirtilerinde geçici olarak laktoz interelansi görülmektedir. B) Enfekte çalışanların temas ettiği yemeğe hazır yiyecekler (salata, meyve) ile bulaşabilir C) Belirtiler arasında kusma,sulu diyare, düşük dereceli ateş vardır. D) Hastalık süresi 4 – 8 gündür E) İnkubasyon süresi 3-12 saattir. 10 / 20 10. Aşağıdaki gruplardan hangisi besin zehirlenmelerine karşı daha duyarlıdır? A) Bebekler B) Hepsi C) Çocuklar D) Yaşlılar E) Gebeler 11 / 20 11. Aşağıdakilerden hangisi mikroorganizmaların çoğalmasına sebep olmamaktadır? A) Donmuş besinleri uygunsuz çözdürme şartları B) Yemek servisinin düşük ısısı C) Yetersiz tuzlama ve kürleme D) Yüksek su içeriği E) Yüksek asit düzeyi 12 / 20 12. E. Coli O157:H7 ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir? A) İnkübasyon süresi 2-5 saatir. B) Çiğ meyve ve sebzeler ile bulaşabilir. C) Belirtilerinde genellikle ateş görülmez ya da ateş çok azdır. D) Özellikle hamburgerlerdeki az pişmiş et, pastörize edilmemiş süt ve meyve suyu ile bulaşabilir E) Belirtileri arasında bazen kanlı olan şiddetli diyare, abdominal ağrı ve kusma bulunmaktadır. 13 / 20 13. Dünyadaki tüm çocukların ne kadarı aşırı kilolu veya obezdir? A) 2/3’ü B) 1/2’si C) Hepsi D) 1/4’ü E) 1/3’ü 14 / 20 14. Gebelerde önerilen günlük D vitamini kaç μg/gündür? A) 5 B) 10 C) 50 D) 45 E) 30 15 / 20 15. Aşağıdakilerden hangisinde bacillus anthracistoksininin inkübasyon süresi doğru olarak verilmiştir? A) 2-3 gün B) 2 gün-haftalar C) 1-5 saat D) 12-18 saat E) 2-3 saat 16 / 20 16. Aşağıdakilerden hangisi besinlerin boğaza kaçmaması için alınacak önlemlerden değildir? A) Yiyecekler arka arkaya sık sık sunulmalı B) Yiyen çocukların acele edilmemesi sağlanmalı C) Hiçbiri D) Yemek ve atıştırmalıklar sırasında çocuklar dikkatlice denetlenmeli E) Yiyecek küçük parçalar halinde servis edilmeli 17 / 20 17. Yemekler arasında seçim durumuna göre menü tipleri kaça ayrılmaktadır? A) 2 B) 4 C) 5 D) 7 E) 3 18 / 20 18. Vücudumuzda kolesterolden üretilen diyetle alınmasa da eksikliği yaşanmayan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? A) C vitamini B) E vitamini C) K vitamini D) D vitamini E) A vitamini 19 / 20 19. Aşağıdakilerden hangisi beslenirken çocukların boğazına kaçma riski daha az bulunan besinlerdendir? A) Üzüm B) Fındık C) Karpuz D) Çorba E) Sert şekerlemeler 20 / 20 20. Prebiyotik olarak adlandırılan karbonhidrat alt sınıflandırması aşağıdakilerden hangisidir? A) Monosakkaritler B) Oligosakkaritler C) Glikojen D) Polisakkaritler E) Disakkaritler PuanınızOrtalama puan şöyledir 0% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
