Anasayfa/Cocuk Gelişimi/AUZEF – Çocuk Gelişimi 1.Sınıf/Anne Çocuk Beslenmesi/Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular -4 Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular -4 Tarafından oluşturuldu acikveuzaktanVize Banko Sorular Anne Çocuk Beslenmesi Vize Banko Sorular- 4 1 / 20 1. Bireyin 21. kromozomlarında annelerinin yumurtasından gelen fazladan 1 kromozom bulunduğu kromozom anomalisi aşağıdakilerden hangisidir? A) Turner sendromu B) Down sendromu C) Patau sendromu D) Klinefelter sendromu E) Edward sendromu 2 / 20 2. Aşağıdakilerden hangisi fernilketonüri beslenme tedavisi için yanlış bir yaklaşımdır? A) Aspartam içeren bütün yiyecek ve içecekler diyetten çıkarılır B) Yağlı tohumlar tahıllar ve kuru baklagillerin tüketimi tamamen yasaklanır C) Et yumurta süt ve süt ürünlerinin tüketimi genellikle yasaklanır D) Protein ve fenilalanin içeriği düşük olan özel ürünler kullanılır E) Kan fenilalanin düzeyi 2-6 mg/dL arasında tutacak, hiper fenilalaninemiye neden olmayacak büyüme ve gelişme için yeterli fenilalanin protein ve enerji sağlanmalıdır. 3 / 20 3. Aşağıdakilerden hangisi fruktooligosakkaritlere örnektir? A) Maitodestrin B) Selüloz C) İnülin D) Amilopektin E) Amiloz 4 / 20 4. Aşağıdakilerden hangisi glisemik indeksi orta besinlere örnektir? A) Havuç B) Bal C) Tam buğday ekmeği D) Nohut E) Çavdar ekmeği 5 / 20 5. Aşağıdakilerden hangisi denatürasyona örnek olarak verilemez? A) Yumurtanın pişirilmesi B) Sütün pıhtılaşması C) Etin pişirilmesi D) Balığın dondurulması sonucu elastikiyetini yitirmesi E) Ekmeğin kızartılması 6 / 20 6. Heksoz-1-fosfat üridil transferaz eksikliği veya epimeraz eksikliği nedeni ile görülebilecek karbonhidrat metabolizması hastalığı aşağıdakilerden hangisidir? A) Kalıtsal fruktoz intoleransı B) Glikojen depo hastalığı C) Gestasyonel diyabet D) Doğumsal sakkaroz-izomaltaz yetersizliği E) Galaktozemi 7 / 20 7. Aşağıdakilerden hangisi taşıyıcı proteinler örnektir? A) Elastin B) Zein C) Hemoglobin D) Aktin E) Kazein 8 / 20 8. Aşağıdakilerden hangisi akçaağaç şurubu idrar hastalığı beslenme tedavisi için yanlış bir yaklaşımdır? A) Hayvansal ürün tüketilebilir B) Uzun süreli beslenme tedavisinde özellikle kan lösin düzeyine 200-700 mol/L arasında tutacak şekilde az miktarda doğal proteine ek MSUD için geliştirilmiş özel ürünlerin kullanılması önerilir. C) Plazma seviyeleri normale dönene kadar dallı zincirli amino asit içermeyen ürünler kullanılmalıdır D) Tahıl ürünleri sebze ve meyveler tüketilebilir E) Akut kriz ataklarında periton diyalizi ya da hemodiyaliz ile dallı zincirli amino asitler ve metabolitleri vücuttan uzaklaştırılır 9 / 20 9. Aşağıdakilerden hangisi glisemik indeksi düşük besinler örnektir? A) Beyaz pirinç B) Patates C) Üzüm D) Pancar E) Şekerler 10 / 20 10. Besinlerdeki amiloz ve glisemik indeks ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Emilim ve sindirim oranı arttıkça GI yükselir B) Taneli besinler tanesiz veya sıvı besinlere göre daha düşük GI yanıtı oluşturur C) Besinde amiloz oranının artması glisemik indeksi artırmaktadır D) Baklagillerde amiloz oranı yüksektir E) Amilozun hidrolizi sonucu daha az sayıda glikoz oluşmaktadır 11 / 20 11. Aşağıdakilerden hangisi inek sütü proteini duyarlı entropati belirtilerinden biridir? A) Kusma B) Dışkıyla protein atımı C) Hepsi D) GİS kanamaları E) İshal 12 / 20 12. İnek sütü protein ile duyarlı enteropati inek sütündeki hangi besin öğesine karşı gelişir? A) Laktoz B) Whey proteini C) B-laktoglobulin D) Laktoalbumin E) Kazein 13 / 20 13. Aşağıdakilerden hangisi karbonhidrat metabolizması bozuklukları sınıflarından biri değildir? A) Emilim bozuklukları B) Dönüşüm bozuklukları C) Taşınım bozuklukları D) Kullanım bozuklukları E) Depolanma bozuklukları 14 / 20 14. Malt şekeri olarak da bilinen şeker aşağıdakilerden hangisidir? A) Maltoz B) Sakkaroz C) Trehaloz D) Laktoz E) Şeker Alkolü 15 / 20 15. Aşağıdakilerden hangisi hareket etmeyi sağlayan proteinlerden biridir? A) Keratin B) Hemoglobin C) Aktin D) Aktin E) Elastin 16 / 20 16. Aşağıdakilerden hangisi bir yağ kaynağı değildir? A) Tereyağ B) Tavuk eti C) Kırmızı et D) Ayran E) Portakal 17 / 20 17. Aşağıdakilerden hangisi laktozun özelliklerinden biri değildir? A) Anne sütünde bulunan karbonhidratın yaklaşık %100 ü laktozdan oluşmaktadır B) Laktoz bebe bezlerinin bir ürünü olarak süte özgün bir disakkaritdir, C) Laktoz suda ağır (yavaş) çözüldüğü için laktozun sütteki miktarı memelinin cinsine…. D) Laktozun alkol fermantasyonuna diğer şekerler kalay kolay uğramaması çocuk beslen……… E) Asitlerle laktozun hidrolizi sakkaroza göre çok daha yavaş meydana gelir 18 / 20 18. Kolesterol türleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) HDL kolesterol kötü kolesterol olarak adlandırılır B) Doymamış yağ asitleri tüketimi HDL kolesterolü azaltır C) LDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır D) HDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır E) LDL ve VLDL kolesterolün kalp sağlığını koruyucu etkisi vardır 19 / 20 19. Aşağıdakilerden hangisi glisemik indeksi yüksek besinler örnektir? A) Pancar B) Gazlı içecek C) Süt D) Elma E) Bal kabağı 20 / 20 20. Besinlerdeki proteinler alkali pH’de ısıl işleme maruz bırakıldıkları unda L-aminoasitler D-aminoaside çevrilir. Bu işleme ne ad verilir? A) Denatürasyon B) Koagülasyon C) Aminasyon D) Dönüşüm E) Rasemizasyon PuanınızOrtalama puan şöyledir 0% 0% Testi Yeniden Başlat Anonim geri bildirim Geri Bildiriö
